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ゼロ活力なべで豚角煮  

$田園都市-若葉マーク

COCOが我が家に来て以来あまり食べ歩きは行けなくなりました。
その分『ゼロ活力なべ』と『ワイドオーブン』を活用していろいろ作っています。

以前は非っ常~に時間と手間がかかっていた豚の角煮。
活力なべで簡単に出来ました。柔らかく味もしみしみで美味いです。

豚をボイルしたゆで汁はとっておいて、ワイドオーブンでスープにしました。
水を少し追加してその分鶏ガラスープを少々。
ベーコン、玉ねぎ、人参、ジャガ芋、舞茸など具材を入れて
湯気が出たら弱火10分+余熱10分。
以前は捨てていたゆで汁がこんなに良い出汁が出てるとは……ちょっと驚きでした。

それにしても使ってるうちにワイドオーブンの取っ手がない点が不便に感じてきました。
性能には満足なのですが、オールパンの方が使い勝手は良いかもしれません。

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